★유튜브 28만 구독자가 인정한 최강의 레시피! 96개★ ★누적 2,000만 뷰!★만원 한 장으로 일주일 반찬 걱정 끝!반찬 한번 해먹자고 사다 놓은 식재료는 냉장고에서 썩기 일쑤고, 매번 사 먹...

상세한 이론 + 객관식 문제 + 용어정리의 탄탄한 구성-다양한 협회에서 시행하는 필기시험 완벽 대비-실전모의고사 2회분 수록-시험 직전에 주요 용어정리로 마무리!

일본 제빵계의 ‘백선생’ 베카 아키코의 누가 만들어도 맛있는 절대 레시피!제빵 서적 100만 부 판매 기록 세운 초베스트셀러!

“이토록 쉽고, 맛있는 베이킹이라니!” “이제껏 만든 베이킹 중 최고! 달지 않아 기족들이 더 좋아해요!” 수많은 후기와 조회수가 말해주는 하다앳홈표 맛보장 홈베이킹 레시피 계량 1g만 ...

제대로 된, 맛있는 빵을 만들기 위한 제빵 교과서!일본 명문 제과 학교인 츠지제과전문학교 교수가 소개하는 보다 제대로 된, 맛있는 빵을 만들기 위한 제빵 기본서 『기초부터 이해하는 제빵 ...

한 번도 안 해 본 사람은 있어도 한 번만 해 먹은 사람은 없다!5년 연속 베스트셀러 & 다이어트계 레전드 레시피매년 수만 개의 감량 후기가 잇따르는 고단백 요리로 수많은 다이어터의 찬...

〈반죽부터 다시 시작하는 베이킹 시리즈〉 1탄카페 사장님들이 열광하는 사월의 물고기 베이킹 클래스를 책으로 만난다 연남동 인기 카페 ‘사월의 물고기’의 스콘 레시피 20당신의 베이킹이 ...

실제 시험과 유사한 형식의 필기 총 10회분 수록예비 한식 양식 조리기능사가 꼭 알아야 할 예상문제 각 200제 수록- NCS 국가직무능력표준 교육과정 반영!- 최신 출제 유형 분석을 통한 실전 유형 1000제- 한 권으로 한식 양식 조리기능사 자격증 취득

본 교재는 국가직무능력표준(NCS: National Competency Standards)에 기반을 두고 처음부터 음식문화의 기본을 꼼꼼히 익히며 다양한 조리작업 기술을 습득하여 목적하고자 하는 자격증 취득은 물론 일상생활 및 외식조리현장에서 쉽게 적용할 수 있는 폭넓은 지식을 제공하고자 하였습니다.

점심을 한 방에 해결한 키토(저탄고지) 도시락맘껏 먹고도 부부 합산 46.4kg 감량이 책은 ‘너희는 점심으로 무엇을 먹을까 무엇을 마실까 염려하지 말라’라는 성서의 한 구절을 패러디하며 시...

36만 인스타 팔로어가 사랑한 진짜 메뉴는 따로 있다! 옥주부 인스타그램 속 최다 ‘저장’, ‘좋아요’를 기록한 메뉴 100선 하루 세 끼, 가족의 식사를 손수 준비하는 일은 단순히 ‘노동’...

‘맛있는 건 당연하고, 언제, 어디서나 맛있으려면 또 다른 비법이 필요하다!’ 전국 식당 사장님에게 사랑받은 ‘셰프의 레시피’에 배달 맛집에서 활용하는 배달, 포장, 대용량 비법까지! 식...

“이렇게 예쁜 케이크 나도 만들 수 있을까?” 친절한 과정 설명, 실패 없는 베이킹 팁, 행복해지는 맛까지 브리첼이 공개하는 최초이자 최고의 케이크 레시피북! ‘제과계의 백 선생’으로 ...

유난히 딸을 끔찍이 여기셨던 어머니는 내가 학교에 갔다 오면 조용히불러 귓속말로 “찬장 속 비밀 창고에 굴비고사리와 미제 사탕을 숨겨 놨다”고 속삭이셨지.나는 부리나케 찬장으로 달려가...

내 손으로 더욱더 건강한 음료를 만들고 싶은 마음을 담아 과일의 맛과 향을 온전히 담은 수제청 & 음료 100가지 레시피 여러분을 느린 시간 속으로 초대합니다. 요즘에는 편의성을 내세운 과...

왜 나는 집에서 요리하기가 싫을까?내가 만드는 요리는 왜 맛이 없을까?재료는 별 차이 없는 것 같은데 그 식당 밥은 왜 맛이 다를까?집에서 요리하면 건강에도 더 좋고 더 절약된다는데 사실일...

바쁜 일상, 일분일초가 아까운 사람들을 위해 요리 초보자가 만들어도 100% 성공! 최대 4단계로 완성되는 100가지 요리가 한 권에 요리의 맛은 들이는 수고와 비례한다. 푹 끓일수록 재료는 ...

70만 구독자가 열광한 초간단 간식 레시피! 달콤한 게 땡길 때, 순식간에 만드는 73개의 주전부리! 단 2가지 재료로 초콜릿 쿠키를 만들 수 있다면? 달콤한 간식의 재료가 최대 5가지가 전부라...

구이·찌개·일품·디저트 이 책 한 권이면 다 된다! 실전 캠핑 레시피 140가지 엄선 캠핑 인구 600만 시대 어른, 아이 할 것 없이 누구나 맛있게 즐기는 요리 140가지 통계청에 따르면 국내 캠...

다이어트 할 때도 맛있게 먹어야 성공한다! 미니는 22kg, 엄마는 17kg을 감량하고 수많은 다이어터의 감량을 성공시킨, 믿고 먹는 미니표 레시피 101 30만 명이 선택한 최강 다이어터이며 베스...